Tonkotsu
Krémový vepřovo-kuřecí vývar, pšeničné ramen nudle, shoyu tare, bílý sezam, marinované vejce, řasa nori, jarní cibulka
Tokyo Shoyu
Čirý a lehký vepřovo-kuřecí vývar, pšeničné ramen nudle, shoyu tare,marinované vejce, špenát a řasy, wakame, jarní cibulka
TAN-TAN
Krémový vepřovo-kuřecí vývar, pšeničné ramen nudle, shoyu tare, černý sezam, chilli olej, mleté vepřové maso, marinované vejce, jarní cibulka
Sapporo Miso
Krémový vepřovo-kuřecí vývar, pšeničné ramen nudle, miso pasta, mleté maso, máslo, kukuřice, sojové klíčky, jarní cibulka
Vegan Miso
Zeleninový vývar, pšeničné ramen nudle, miso pasta, tempeh, pečená mrkev, salátek z kapustiček, smažený lotosový kořen, nakládané houby shitake, dýňové semínka, jarní cibulka, shiso (perilla)
Mazemen
“Suchý ramen” - pšeničné ramen nudle bez vývaru, chilli olej, sezamový olej, shoyu tare, mleté maso, zelenina, marinované vejce
Tsukemono (kvašená zelenina) a dezerty
Na aktuální nabídku se zeptejte obsluhy
